野良仕事ときどき野鳥

無人となった実家の管理がてら野良仕事を始めました。野鳥撮影を織り交ぜながら週末を過ごします。

埋没しいたけ

年末に杉の枝を落としました。その後ウワミズザクラの伐採に入ったこともありずっと放置してたのをこの度焼却。(ソフトフォーカス)斜面がすっきりして、心のつかえもおりました。枝に埋もれていたシイタケ発見。傘の大きさは10センチ超え、存在感が伝わりますか?幸いまだ傷みの少ないものがおおく食卓に並びました。バター炒め、写真的にはちょっとWB微妙かな〜失礼しました。...

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ポストコロナ経済に貢献する

今回も愛媛のお話。旅行の楽しみは、一時的に現実から離れる→ストレス発散がひとつ。新しいものを見聞きすること、体験すること、そして食べることも楽しみ。こちらの方がポジティブな感じでしょうか。ということで、まずは海鮮丼。乗っているのは鯛、スマガツオ、シラスなど。愛媛県は鯛、マグロの養殖が盛ん。この鯛、養殖物かもしれませんが、素人には天然物と区別が付きません。さて、楽しみにしていたのは鯖でした。その刺身...

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