2022/10/01 野良仕事 むかご 春に山芋を植えたところ、いい調子でむかごができました。特別美味しいというものでもありませんが、（などと言ってしまうと身も蓋もありませんね）せっかく実ってくれたもの。ありがたく収穫しました。定番のむかごご飯。シソの実も収穫です。料理の材料としてはこちらの方がありがたいでしょうか。良い香りがしました。... 続きを読む
2022/09/24 野良仕事 稲刈り〜その２ 刈り頃〜。今年は転ぶ稲が少なく助かりました。コンバイン到着！文明の利器は偉大〜みるみるうちに間に刈っていきます。先週手刈りした分はわらに。長かった一年が終了です。... 続きを読む
2022/09/16 野良仕事 稲刈り 平地の田と違い、山間地は至る所で水が湧きます。入り口のゆるいこの田はコンバインがきらい。もちろん無理に入れないことはないのですが、あとで轍を整地するのもたいへんなので、手で刈ります。今年もこの季節がやってきました。音声をonにしてでご覧ください！... 続きを読む
2022/09/10 野良仕事 稲刈り間近 8月末から9月にかけての田の写真。穂も垂れ、稲刈り間近。お盆過ぎてからよく雨が降るせいか、草が伸びます。そして草刈りは最後の追い込み。加えて、水はけの悪いところに溝を切ります。これは去年もお話ししました。最初と同じ場所から広角で。ずいぶん色づきました。コンバインを持っていればすぐにでも刈りたいところ。順番待ちです。... 続きを読む
2022/09/02 野良仕事 何を煮ているのでしょう？ お鍋の中に根の生えた物。何を煮ているのでしょうか？ちょっと難しいかもしれません。鍋に入りきらなかった残りの部分もお見せしましょう。これだけあわせてひとかたまり。おわかりになりましたか？こちらが最終形態。手前の鍋をご覧ください。里芋でした。調理に使ったのは親芋、しかも２年物です。スーパーではあまり見かけないかも。昨年里芋を作りすぎ、食べきれず、親芋も保存しました。この春、植えてみたらこんな立派に。親... 続きを読む